カミノス イ ウエヤス メスカル メキシカーノ ホベン(Caminos y Huellas Agave Mexicano Jóven)

¥8,559

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オアハカ(メキシコ)産の メキシコ産野生アガベ メスカル ホベン 、保護原産地呼称(DOP)認定。
メスカル醸造マスター:フリオ セサル カロ ( Julio César Caro)。

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オアハカ(メキシコ)産の「メズカル・アガベ・シルベストレ・メヒカーノ・ホベン」、保護原産地呼称(DOP)認定。100% Agave Rhodacantha アガベ ロダカンサ。
特徴:
複雑でドライ、かつ骨格のあるメスカル。香りには、力強いハーブのノート、土や鉱物を思わせるニュアンス、そして繊細でエレガントなスモーキーさが際立っています。甘みは控えめで、野菜のようなノートがあり、その手作りの製法が際立つ、バランスの取れた洗練された余韻を残します。

20歳未満の方へのお酒の販売は法律で禁止されています。

アルコール度数

40度

アガベの成熟期間

10~12年

アガベの調理

松や樫の薪を使った円錐形の石窯での焼成

発酵

松材の浴槽

蒸留

銅製アランビックによる二重蒸留

色

水晶のような色

原産地

産地:メキシコ、オアハカ州、エトラ ( Etla, Oaxaca)

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